HSK試験突破のための必須ガイド：レベル別勉強法と試験のコツ
日本国内で権威ある中国語検定といえば、「中検」こと「中国語検定」。1981年の創設です。1978年に中国は海外に大きく門戸を開く対外開放政策を打ち出しましたから、日本でも中国語の必要性が高まった時期でもありましたね。HSK試験突破のための必須ガイド：レベル別勉強法と試験のコツ中国語検定中国語検定の特徴は、「日…
知らなと困る中国語
日本と中国の文化の違いを学ぶ：通訳案内士試験に役立つ技術
日本国内で実施される中国語等外国語の検定で、唯一の国家試験が通訳案内士試験。報酬を受けて外国人を案内するための試験です。日本と中国の文化の違いを学ぶ：通訳案内士試験…
中国のスキー場完全ガイド：気軽に楽しむスキーとスノーボード
中国のスキー場完全ガイド：気軽に楽しむスキーとスノーボード中国で人気のウィンター・スポーツ中国で人気上昇中のウィンタースポーツといえば、滑雪（huá xuĕ：スキ…
北京ダッグの魅力：伝統的な食べ方とアヒル料理のバリエーション…
多くの外国人が好きな中国料理の一つに挙げる「北京烤鸭」（bĕi jīng kǎo yā：北京ダッグ）。明代に宮廷料理として誕生した北京烤鸭は、こんがり焼いた鸭皮（…
中国語で新年の挨拶を完璧に！簡単フレーズと使い方ガイド
日本の年間イベントで欠かせないもの、それは盆・暮れ・正月。この時期には、お世話になっている方や親しい友人に、思いを文章にしてしたためたハガキを出したりしますね中国語…
中国語で正式に謝罪しよう：ごめんなさいの表現と謝罪のポイント…
以前、カナダ人の多くが自分に間違いや非があっても謝罪しないのは「謝ったら裁判で負ける」という意識があるから、と伝える新聞記事を読んで、驚いたことがあります。中国語で正…
中国での部屋探し完全ガイド：外国人のための賃貸事情と注意点
大学の寮生活にも飽きたという方、名所旧跡巡りや短期の語学留学で中国に滞在するという方には、中国での実社会を体感するために部屋を借りてみたいと思われる方もいらっしゃるで…
中国語で場所や距離の聞き方をマスターしよう
中国の大都市は、とにかく広いです。建物も大きく、隣の建物に行くまで結構な距離があります。また、道路も日本の高速道路並みの一般道路が多く走っています。中国語で場所や距…
中国の伝統的な祝日：寒食節と清明節
旧暦元旦の「春节」（春節）、同じく旧暦八月十五日の「中秋」（中秋節）、さらには「端午节」（端午の節句）、「清明节」（清明節）と言えば中国四大伝統祝日と称されています。…
中国豆腐の多様性：北豆腐から鸭血豆腐までの種類と特徴
学生食堂のメニューから家庭料理、さらには高級料理に至るまで中国料理において豆腐は欠かせない食材の一つです。一般的な豆腐以外に、加工された豆腐食材の種類も豊富でいろいろ…
春の訪れを告げる柳の綿毛：中国の風物詩とアレルギー問題
寒く長かった冬が終わり、ようやく春になると、様々な花が咲き始めます。桃にレンギョウ、ユキヤナギ…。そして花が終わると、白い綿毛が町中をふわふわと飛び始めるのです。…
中国人が暑い夏に食べる緑豆
留学してすぐのある暑い日に、寮の一階にある購買部で初めてアイスを買おうとしてビックリ！製氷ケースの中は、袋の全面に緑豆の絵が描かれたアイスバーでいっぱいです。しか…
中国のケーキ文化：彩虹蛋糕や卡通蛋糕など
中国での留学生活中、24時間中国語に囲まれ、予習と宿題に追われる日々で恋しくなるのが甘いもの。ということで、学校周辺でケーキ店を探すのですが、これがなかなか難しい…
上海人は中国人？
留学生仲間が休みを利用して上海旅行に行きました。帰ってきた彼女に「上海はどうだった？」と尋ねると、「中国じゃないみたい、日本と何にも変わらない、何でも揃っているし…
上海の味を堪能！伝統から現代へ進化する上海料理の魅力
上海旅行といえば、おすすめの飲茶や点心を食べるのが楽しみという方も少なくない事でしょう。小龍包に上海蟹などいろいろメニューはありますが、本場上海の人にとっての地元の…
銀聯カードで菜市場が変わる？新時代のキャッシュレス中国！
庶民の食を支えているのが「菜市场」つまり食品を扱う市場です。朝出会ったご近所さんに「你买菜去了？」（買い物してきたの？）「今儿白菜特别便宜。」（今日は白菜がすごく…
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