
中国人の朝食 豆乳で健康づくり
中国人の朝食に欠かせないのが「豆浆」(豆乳)ですね。豆の味とコク、ほのかな甘さが特徴です。前漢の時代に発明されたとも言われているので、漢民族にとって約二千年もの歴史ある飲料になります。そこには中国ならではの健康づくりへの意識があるようです。中国人の朝食 豆乳で健康づくり豆浆は毎朝の一杯豆浆(豆浆)華北地…
中国人の朝食に欠かせないのが「豆浆」(豆乳)ですね。豆の味とコク、ほのかな甘さが特徴です。前漢の時代に発明されたとも言われているので、漢民族にとって約二千年もの歴史ある飲料になります。そこには中国ならではの健康づくりへの意識があるようです。中国人の朝食 豆乳で健康づくり豆浆は毎朝の一杯豆浆(豆浆)華北地…
中華料理の奥深い世界には、まだまだ知られていない魅力的な食材が数多く存在します。その代表格が「腐乳 (fǔrǔ)」。豆腐を塩漬けにし、発酵させて作るこの食材は、その独特…
あなたは沈没寸前のタイタニック号に乗っています。しかし救命ボートには少数しか乗れません。客室乗務員は乗客にどうか救命胴衣を着て海に飛び込んでほしいと願っています。…
日本ではよく「ゆとり世代」「さとり世代」という言葉が聞かれます。昔と比べて若者たちの思想や目標も変わってきています。中国も以前より裕福となり、若者たちの考え方に変…
中国に行って買い物をするときイライラしてしまうのが、レジが混んでいることです。スーパーで買い物をしているときも、ファーストフード店で注文するときも、なかなか自分の番が回…
中国人が日本人よりもお金が大好きなのはよく知られていることでしょう。歴史の中の華僑だけでなく、今の中国の方もお金を稼ぐアイデアにあふれていて、あらゆる方法でお金持ちに…
日本から中国に旅行に言った人がタクシーに乗ると「中国のタクシーは安いなぁ」と感じます。実際中国のどの都市のタクシーも日本と比べる圧倒的に安いのですが、この安い中国タク…
近頃注目を集める日本の将棋ですが、中国では日本の将棋があまりニュースになりません。なぜなら中国には中国古来の中国将棋があるからです。今回は中国文化の勉強として、日…
性犯罪は世界中で起きており、日本でも毎日のようにニュースが流れていますが、中国ではどうなのでしょうか?中国にも色狼(sèláng)と呼ばれる変質者がいますが、彼ら…
様々な種類の料理を好きなだけ食べられるバイキング形式の料理店は中国でも大人気です。ところがこの「食べ放題」についての中国人の認識が一般的なバイキングのマナーと少し違う…
中国に行ったらとても驚くのは、まだ建設ラッシュであり、しかし建て終わったマンションのほとんどには入居者がいないということです。典型的な不動産バブルが弾ける寸前の状…
PM2.5でもっとも空気が汚れている世界中の都市10が発表されました。そのうち7つはなんと中国の都市だったのです。どうして中国はあれほど大気が汚れてしまうのでしょ…
日本の中華料理店に行くと、どんな料理を食べても美味しいと思いますよね。中国でならいつもあんな美味しい中華料理が食べられるのだろうか?とテンションが上がるかもしれません。…
中国に行く予定がありますか?ならば中国でネットを使ううえで覚えておいたほうがいい情報があります。これを知らないとあるとき突然緊急帰国しなくてはいけないかもしれません。…
中国人と言えば自転車(自行车 zìxíngchē)と思っている人は多いのではないでしょうか。しかし、最近では自動車(汽车 qìchē)を持っている人がほとんどです。…
会社に弁当を持参するという人も多い日本ですが、その中でも外食が好きだという人もいます。毎日汗水流して働いて、美味しいランチをしようと考えている人もいますよね。では…