中華麺、肉、ハーブが入ったバスケット。

雲南の美味秘宝!伝統的な过桥米线(グオチャオミシェン)を知ろう

中国の「米线」(mǐxiàn)は米粉が原料の太めのビーフンです。中国雲南省地域の名物料理「过桥米线」(guòqiáomǐxiàn)は人気が高く、各都市には様々なネーミングの「连锁店」(liánsuǒdiàn チェーン店)があります。でも待ってください。それは本当の过桥米线ですか?雲南の美…

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