中国の厳冬はこれ！芯から温まる羊肉スープ
中国西北地区を中心に広く食べられているのが羊肉料理です。とりわけ氷点下10～20度以下の日が続く厳寒の地域では、体を芯から温めてくれるので、冬に欠かせない郷土料理として愛され続けています。今回は二種類の羊肉スープをご紹介しましょう。中国の厳冬はこれ！芯から温まる羊肉スープ貴重な食材－羊…
ヤン・ファン (楊芳)
中国伝統芸能－四川变脸
高らかな声で歌いながら舞う役者が、衣装の袖や扇で顔を隠したほんの一瞬の間に、くま取りを施した面が変わる…。そして数十秒の間にいくつもの面に変わっていく…。…
中国人の納期に対する驚くべき考え方
中国人と一緒に仕事をすると、常識的とは思えないことのばかりです。日本人が最も困るのは「納期」に対する考え方でしょう。中国人は「〇月〇日まで」という納期(…
ディズニーとピラミッドが共存？中国のユニークな遊園地探訪
東京ディズニーランドは大好き。でも中国のディズニーランドは何となく行きたくないと感じるかもしれません。2015年に中国上海にディズニーランドができました…
中国の離婚冷静期間：80年代・90年代生まれの離婚率を下げる…
中国では離婚率の増加が問題視されています。2013年から結婚率が減少し続ける一方で、離婚率は2003年以降ずっと上昇傾向なのです。何とかして離婚の増加を…
体調管理に役立つ中国語：『上火』の基礎知識
喉の痛み、口内炎、鼻血、便秘、下痢、疲労感、肩こりなど、体のどこかが不調な時、中国人がよく使うのが「上火」という言い回しです。ありとあらゆる症状を「それ…
中国語の発音を磨く－ネイティブの発音に近づく練習のコツ
ネイティブのようなきれいな発音の中国語を話せる人もいれば、日本人なまりがひどくとても聞いてられない発音の人もいます。どうして発音が上手な人と上手でない人の違…
中国医学と「亚健康」病気ではないが健康でもない状態の解説
なにかの病気というわけではないが、きつい、疲れやすいという人は、世界中にいます。日本語では「半健康」というようですが、この病気ではないが健康ではない状態…
中国と日本－仲が悪くなった時の対応の違い
世の中いろんな価値観の人がいるので、人間同士必ずぶつかります。面白いのが仲が悪くなった時の対応は日本人と中国人でまったく違うことです。この記事を読むと、…
中国屋台に欠かせない羊肉串
中国に数ある「露天摊子」（lùtiāntānzi 露店屋台）の中でも欠かせない料理は何といっても羊肉串です。焼き鳥より少し大きめのサイズに切った羊の肉を…
土下座と中国文化：日本と中国の謝罪スタイルの違い
中国人が気になる日本ならではの行動の一つが土下座です。日本のアニメ、映画、ドラマなどを視聴すると時折出てくる土下座のシーンが気になる中国人は少なくありません。…
対向車とのすれ違いで中国人が断固譲らない理由
中国人の最大の長所は、常に合理的なところです。無駄を一切省き、固定概念に縛られません。そんな中国人ですが、車を運転し細い道で対向車とすれ違う時は、急に合…
中国人のトイレに行くことへの理解
トイレに行かない人間はいないでしょう。人は生きていくためには食べて出す必要があるからです。それでも日本ではトイレに行くこともはばかれるケースが少なくありません。…
中国人が日本で食べたいものトップ5
近年、多くの中国人観光客が日本を訪れています。その目的は、高品質な日本製品のショッピングだけでなく、本場の日本食を堪能することにも大きな関心が寄せられています。特に「食…
中国の次品（cìpǐn）文化：不良品の扱いが明かす中国のビジ…
同じ言語が話せても、中国人とは考え方が合わないと感じる日本人は少なくありません。日本人が大切にしている製品の質も外国ではさほど重要視されることではないの…
成功の秘訣がここに？中国の難漢字「赢」
中国語を勉強していると日本漢字にはない難しい中国漢字に出会いますね。たとえば総画数が多い上に、いざ書こうとするとバランスが悪くなってしまう字の一つ「赢」はどうで…
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